小魚

這是第二次出爐的龐多米~ 

      我覺得比第一次的好，因為第一次要交作業又要拍照，晚上做作業就很趕~ 

      這次是在假日下午做的比較有時間，而且老師有回覆我改善的方式，只是

我將溫度上調10~15度，記成時間拉長10~15分，唉~~~~

好在我只加了12分鐘，浪費了我12分鐘的青春.....

魚班長手工切的哦~~~ 

家中有切片機及電動切片機，魚班長怕麻煩(怕收東西)所以就手工切。

  話說我的吐司路，是從二年前開始~ 那時跟一位同事好奇去報了一堂吐司的課程~

結果我什麼都沒做，因為我從頭到尾只看到老師好忙，忙著做吐司~

         我不敢開始做，因為我怕我的手會廢了~ 我是粗工，怎麼可以手廢呢~ 結果買福樂的麵包機，在保固期內就無法滿足我~  

         一路一直看著網路許多的前輩們的po文，也看了不少中、日的書籍(麵包書)，不能說沒進步，但真的非常......非常的有限，應該說到了我自已的極限了~  

         每每看到別人的配方，做出的成品沒有喜悅~  因為都差不多。

         注意王老師的部落格其實也很久了，至少有近2年之久，一直在想，我可以去嗎??值得去上這個課嗎??

          上完了課，交了作業，我才敢在這打這篇文，我說的話不準。早上我問魚班長(我老公)，他邊切吐司我邊問他，這堂課值得嗎?? 魚班長回說:「非常值得，你繼續去上課吧~」。

          魚班長跟我一樣都是對手做很要求的人，認識他的人都這樣子覺得~ 所以由吃到這吐司有感覺的人說出來話份外的"讚"~ 

          家人的健康，真的十分的重要，畢竟家門以外的世界是我控制不了的，但家門內我希望是健康、安全~

          也謝謝王老師的家人犧牲假期，"借"出王老師來上課~ 或許老師看不到這篇文章，畢竟他太忙了，不過我還是把它完成~